视频显示，服务员将顾客食用后的火锅油倒入一只大铁桶里，一名未带口罩的师傅站在桶边，用漏勺打捞出桶里的漂浮物，倒进旁边的垃圾桶。而大桶里余下的火锅油直接舀进锅，撒上辣椒和香料后，被再次送上客人的餐桌。

俄罗斯《独立报》1月10日发表题为《中国人正在占领贝加尔湖》的文章称，有时地区极具吸引力的旅游资源可能产生适得其反的效果：最诱人的蛋糕被外国人掌控，如中国人，引发居民不满，贝加尔湖旅游开发导致的矛盾便是例证。

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